Üzüm salkımıyla birlikte kurutulmaya bırakılır. Antep Karası üzümün kurutma işlemi yerleşim yerlerine uzak alanlarda yapılır. Böylelikle kirli havadan etkilenmemesi sağlanır.
Kuruma işlemi bittikten sonra sapından tek tek ayrılarak az miktar da zeytinyağına bulanır. Düşük sodyum oranıyla kalp damar sağlığının korunmasına yardımcı olur..
Antep Karası üzüm; anti-oksidan, anti-aging, kan yapımına yardımcı ve kanserden koruyucu etkileriyle bilinmektedir. Büyük-küçük herkesin severek tükettiği Antep Karası üzüm oldukça sağlıklı bir üründür. Çocuklarınızın beslenmesinde de güvenle kullanabilirsiniz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.