Zahter Çayı 500 GR.

Zahterin Kullanımı Nasıldır?

Zahter özellikle Gaziantep ve Hatay taraflarında yetişiyor. Bu bölgelerde farklı şekillerde tüketiliyor. Zahter genellikle taze hali ile salata ve yemeklere konuluyor. Bunun yanı sıra zahter kokusu keskin olduğu için salata ve yemeklerde az miktarda kullanılması gerekir. Zahter kurutulduktan sonra ise mutlaka çay şeklinde demlenmelidir.

Bir tatlı kaşığı zahter çay süzgecinin içerisine konulur. Sonrasında ise sıcak su süzgeçten geçirilir. Bu su biraz demlendikten sonra limon, şeker ve ya bal ile tatlandırılır. Zahterin kokusu ve tadı sert olduğu için sade içemeyenler limon ile tatlandırabilirler. Bunun yanı sıra taze zahter yaprakları salataları da süsleyebilir

 

Zahter Ne İşe Yarar?

Güçlü bir anti oksidan olan zahter bitkisi öksürüğe karşı kullanılır. Aynı zamanda bu zahter boğaz ağrısını da çabuk geçirecektir. Özellikle kış aylarında grip ve soğuk algınlığına karşı zahter bitkisi oldukça faydalı olacaktır. Vücudun direncini arttıran zahter gribin de hafif geçirilmesini sağlar. Vücudun direncini arttıran zahter bitkisi grip gibi pek çok hastalığa karşı da oldukça yararlıdır. Zahter pek çok farklı şekilde kullanılabilir. Ağız içi ve diş sağlığı için de zahter suyu kullanılabilir. Zahter suyu ile ağızda gargara yapılabilir. Bu sayede ağız içerisinde bulunan yaralar da giderilecektir. Ağız içi doğru bir şekilde dezenfekte ediliyor. Aynı zamanda ağız kokusunu da önlüyor.